南安曇農業高等学校との食堂コラボイベントを開催

12月4日、5日の2日間、南安曇農業高等学校の生徒が授業の一環で栽培した野菜をつかったスペシャルメニューが、当社社員食堂で提供されました。

南安曇農業高等学校、食堂運営会社のエームサービスおよびJAあづみの協力を得て、株式会社ポテトデリカ、株式会社デンソーエアシステムズ、当社の共催イベントとして今年で2回目の開催となります。

生徒が収穫した大根や白菜を使った「鮭と白菜の和風クリームパスタ」、「野菜たっぷり！家常豆腐」や、大根を使った「豚バラ大根～ニンニク味噌だれ～」、「鶏天とふろふき大根の揚げ出し風」が並びました。
南安曇農業高等学校からは学校を代表し、生徒4名と担当教諭2名が来社され試食していただきました。
また、安曇野市と南安曇農業高等学校が「安曇野オリジナル商品開発プロジェクト」の一環として地元農産物を使って開発した「南農かすてら」の販売会も開催され大変好評でした。

この地産地消の取組みはマスメディアからも注目され、テレビ3局、新聞社2社に取り上げていただきました。

今後も地域と連携した活動に取り組んでまいります。